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« Il reste encore beaucoup de travail à faire avant d’en arriver à une politique globale et intégrée de sécurité alimentaire pour le Québec. Il faudra d’abord répondre collectivement aux questions posées par la Commission, en complétant et en poussant plus loin les analyses globales, sectorielles et régionales. Il faudra ensuite parvenir à des consensus sur les solutions envisagées. »
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Fondée en 1921, la CSN est une organisation syndicale qui œuvre pour une société solidaire, démocratique, juste, équitable et durable.
Elle est composée de près de 1 600 syndicats et regroupe plus de 330 000 travailleuses et travailleurs réunis sur une base sectorielle ou professionnelle dans huit fédérations, ainsi que sur une base régionale dans treize conseils centraux, principalement sur le territoire du Québec, mais également sur l’ensemble du territoire canadien.
