À la suite d’un vote, le Syndicat des travailleuses et travailleurs de la restauration du Westin Montréal a été accrédité le 7 juillet 2021 afin de représenter :
« Tous les salarié-es au sens du Code du travail du service de la restauration et des banquets à l’exception des directrices et directeurs de service, des chefs exécutifs, des chefs et des sous-chefs, des maîtres d’hôtel et des superviseur-es. »
Afin d’améliorer leurs conditions de travail, les salarié-es du restaurant et des banquets du Westin Montréal ont fait le choix de quitter les TUAC et de se rallier à la CSN. En rejoignant le secteur hôtelier de la Fédération du commerce, ils augmenteront leur rapport de force et viendront ajouter leur voix aux milliers d’autres travailleuses et travailleurs CSN de l’hôtellerie.
Ce nouveau syndicat sera affilié à la Fédération du commerce, au Conseil central du Montréal métropolitain et bien entendu, à la Confédération des syndicats nationaux (CSN).
